Het plateau van Aubrac

Als je aan Aubrac denkt, denk je meteen aan de beroemde aligot, maar dat is nog niet alles!

Begrensd door de Grands Causses, zal dit hoge vulkanische plateau op een gemiddelde hoogte van 1.000 meter je verbazen met zijn unieke karakter, zijn landschappen van zeldzame schoonheid en zijn unieke flora en fauna.

Ontdek tussen bossen, weiden en grasland een mozaïek van verschillende habitats, zoals de traditionele “Burons”, huizen met Lauze daken die vroeger werden gebruikt om kaas te maken, en de kuddes prachtige “Aubrac” koeien.